Les Gourmandises de Nady

30 avril 2012

Choux et chouquettes

Je n'ai pas beaucoup de temps pour poster des recettes en ce moment ! Je cuisine beaucoup en prévision d'une fiesta que nos allons faire tout bientôt ;-)Mais quand ce sera fini j'aurais tout plein de recette à partager avec vous. En attendant, voilà une...

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13 avril 2012

Sablés à la vanille

Je continue avec des idées pour utiliser de la vanille. Des petits sablés fondants et croquants à la fois, qui laissent un délicieux goût dans la bouche. A déguster avec un bon café ou tel quel ^^ Ingrédients 100g de sucre 180g de beurre mou 250g de farine...

Posté par Nady76 à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, vanille

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12 avril 2012

Petits gâteaux au yaourt et carambars

Envie de faire un gâteau pour le goûter et une idée bien précise en tête. Mais oh malheur !!!!!!! J'ouvre mon frigo et il n'y a plus de beurre. Et peu d’œufs. Zut ! Que pourrais-je bien faire sans beurre ? Je farfouille dans mes recettes et tombe sur...

Posté par Nady76 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carambars, yaourt

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10 avril 2012

Gratin de fond de placard

J'aime cuisiner certes. Mais mon hobby c'est plutôt la pâtisserie, or ça ne nourrit pas. Enfin ce n'est pas nutritif. Cuisiner quand je reçois du monde, chercher des idées qui changent un peu oui. Mais la cuisine de tous les jours ...c'est lassant^^....

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Tags: courgettes, jambon, riz

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5 avril 2012

Entremet 3 chocolats

J'adore préparer des entremets lors d'occasions diverses. Ok, ça demande du temps et un peu de matériel. Mais franchement le résultat en vaut tellement le coup que ce serait bête de se priver. Celui que j'ai fais un nombre incalculable de fois c'est le...

Posté par Nady76 à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, entremet

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5 avril 2012

Flan parisien C.Felder

Une amie m'a ramené des gousses de vanille de la Réunion. Et moi j'adore la vanille ! il y a tellement de choses qu'elle peut parfumer !!! Je cherche des idées pour l'utiliser. Il y a les cannelés bien sûr (bientôt promis une recette de cannelés extra...

Posté par Nady76 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, flan, oeufs

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27 mars 2012

Tartelettes aux framboises express

Si vous faites un apéritif dinatoire avec plusieurs desserts ou encore si vous devez préparer un dessert rapidement parce que vous n'avez pas le temps ou simplement pas l'envie, voilà des petites tartelette qui se laissent volontiers manger. Ingrédients...

Posté par Nady76 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, chantilly, sablée, tartelette

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26 mars 2012

Les roulés apéritif

Vous avez sûrement entendu parler des roulés de Thomas ? Une idée très sympathique pour l'apéritif. Ca fait chic, ça change des chips et des cacahuettes. Et c'est ultra simple à préparer. Vous avez besoin de pain de mie (les grandes tranches hein! nature...

Posté par Nady76 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2012

Charlotte à la mangue

Je suppose que tout le monde mange des charlottes... Je vous propose une version fruitée qui ne demande aucune cuisson ;-) Ingrédients Une grosse boite de mangue au sirop 1 boite de biscuits à la cuillère 3 feuilles de gélatine 60g de sucre 30cl de crème...

Posté par Nady76 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits à la cuillère, charlotte, mangue

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25 mars 2012

Petits sablés à la noisette

Pour les petits gourmands (et les grands aussi admettons le !) j'aime bien préparer de petits biscuits de toutes sortes. Ayant fait l'acquisition d'un petit découpoir très pratique et ludique j'ai voulu le tester en préparant des petits sablés à la noisette....

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