Les Gourmandises de Nady

24 juillet 2013

Quatre-Quart

Parce que les gâteaux simples de notre enfance sont tout aussi bons, voici le quatre quart indémodable, le préféré des enfants. Cette recette vous donnera un gâteau moelleux et fondant en bouche à l'inverse de beaucoup de quatre quart qui restent secs...

Posté par Nady76 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, quatre quart

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1 mai 2013

Le gateau breton

Il faut reconnaitre qu'ils ont des bonnes choses en Bretagne ! Certes, je ne suis pas une fan inconditionnelle du far au pruneaux. Mais j'adore les crêpes et les sablés bretons... Quant à ce gateau c'est un délice ! Si si essayez et surtout ne vous arrêtez...

Posté par Nady76 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, gâteau breton

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1 mai 2013

Tarte conversation

Si vous avez suivi le meilleur patissier vous avez forcément entendu parler de cette fameuse tarte conversation ! C'est une excellente variante de la galette des rois. Bon là ce n'est plus vraiment la saison de la galette mais croyez moi galette des rois...

Posté par Nady76 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème d'amande, tarte conversation

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1 mai 2013

Tarte namandier poire et chocolat

Vous aimez l'amande et le chocolat ? Vous aimez la poire ? Alors cette recette est pour vous ! Très simple et rapide à faire si on dispose du moule à tarte renversée :-) Ingrédients 1 Boite de poires au sirop La base namandier 100g de sucre 4 oeufs 100g...

Posté par Nady76 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, namandier

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2 novembre 2012

Le gâteau au chocolat cro cro bon !

Et oui encore une recette de gâteau a chocolat. Je suis sûre que vous êtes ravis car comme je dis souvent qui n'aime pas le chocolat ? Personne me direz-vous ... Ben détrompez-vous y en a ;-) Ingrédients 260g de chocolat noir 195g de beurre 180g de sucre...

Posté par Nady76 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2012

Cake pistache chocolat

Voici un cake un peu long à réaliser mais très gouteux. Si vous aimez la pistache et le chocolat alors il est pour vous ! Tentez-le vous ne serez pas déçus !! Ingrédients Financier chocolat 100g de sucre glace 50g de poudre d'amandes 30g de farine 90g...

Posté par Nady76 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, pistache

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10 mai 2012

Fondants coulants au chocolat

Il y a peu on a eu une discussion avec des amis sur "comment réussir les coulants au chocolat". Il parait que certains utilisent des glaçons chocolatés qu'on insère dans la pâte à gâteau et ainsi ce chocolat n'a pas le temps de cuir. Il y aussi la méthode...

Posté par Nady76 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, coulants, fondants

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30 avril 2012

Choux et chouquettes

Je n'ai pas beaucoup de temps pour poster des recettes en ce moment ! Je cuisine beaucoup en prévision d'une fiesta que nos allons faire tout bientôt ;-)Mais quand ce sera fini j'aurais tout plein de recette à partager avec vous. En attendant, voilà une...

Posté par Nady76 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2012

Petits gâteaux au yaourt et carambars

Envie de faire un gâteau pour le goûter et une idée bien précise en tête. Mais oh malheur !!!!!!! J'ouvre mon frigo et il n'y a plus de beurre. Et peu d’œufs. Zut ! Que pourrais-je bien faire sans beurre ? Je farfouille dans mes recettes et tombe sur...

Posté par Nady76 à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carambars, yaourt

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25 mars 2012

Charlotte à la mangue

Je suppose que tout le monde mange des charlottes... Je vous propose une version fruitée qui ne demande aucune cuisson ;-) Ingrédients Une grosse boite de mangue au sirop 1 boite de biscuits à la cuillère 3 feuilles de gélatine 60g de sucre 30cl de crème...

Posté par Nady76 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits à la cuillère, charlotte, mangue

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